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Fair Cafe Kyoto
fair cafe kyotoでは、京都にあるFair Trade商品を扱ったカフェを紹介しています。コーヒーを楽しみながら、フェアトレードに貢献しませんか??ぜひ足を運んでみてください!
what's Fair Trade?
フェアトレードとは、途上国の生産者から商品を適当な価格で購入する事で途上国の人々の経済的自立、生活環境の改善を図る「貿易のしくみ」を いいます。
つまり、簡単に言うと、「途上国の生産者さんの生活に考慮して、商品を買おう」という事です。例えば、1kg100円のコーヒーを30円で買い叩こうとするのではなく、きちんと100円で買うことです。
先進国の資本主義によれば、「出来るだけ安く買い、出来るだけ高く売る」これが商売の基本となります。しかし、小規模な生産者はこの競争の中で安定した生活を送るのは大変困難です。そこで、生産者の生活に配慮した、適正な価格で商品の購入を行おうとしたのがフェアトレードなのです。そうする事で、途上国の人々は支援に甘えることなく、仕事を身に着けながら持続的に発展していくことができます。
近年、様々な産品がフェアトレードによって購入されています。
コーヒー、カカオ、コットン、ボール、花、茶などそのバリエーションは実に豊かです。
このサイトで紹介されているカフェやショップでは実際にフェアトレード商品を扱われています。
「フェアトレード商品ってどんなものなんだろう?」
少しでも、興味が湧いた方は、ぜひ各お店にお立ち寄りください。
まず、フェアトレードとは何か?を知ることが「フェアトレードの10の原則」にもある、フェアトレード開始の第一歩なのです。
参考として、WFTOが定めたフェアトレードの10の原則を紹介します。
「フェアトレードの10の原則」(クリックでリンクが開きます)
動画にまとめておりますので、よろしければ下記のリンクからご覧ください。
URL:https://youtu.be/hMdhcbpERDw
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